*-**-*花嫁修業にいかがですか?*-**-*

みなさん、こんにちは
いよいよ下半期突入となり、蒸し暑い日々がつづいていますね

家のご近所さんのお庭ではひまわりも咲き始め、夏本番な感じです

さて、6月25日(木)住友クラブにてシェフのお料理講座が行われました

こちらの講座は毎回好評で、知らない方はいないとは思いますが簡単に説明いたしますね

①リーガロイヤルホテルのシェフから料理を教えてもらえる
②習った料理を食べれる
③レシピも持ち帰れる

一石三鳥なイベントです


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なので、このイベントは色んな方が参加されます
レパートリーを増やしたい方、男性だけど料理が趣味ですという方、何一つ出来ないけど花嫁修業にと参加される方も

どんな方にも合うレシピをシェフが考えてくれています

今回は、万能トマトソースとトマトとスイカのガスパチョスープでした

それでは、実際どのように講座が進行していくのか見てみましょう


①参加者さんは、レシピを見ながらシェフが工程を簡単に説明していきます

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②その後、シェフと一緒に参加者さんも簡単に料理していただきます

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こんな感じで進んでいきます
前に出ていただくのは立候補者のみですが、「いつもここが失敗するからやりたい」と言う方は率先して前に出ていただいております


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作ってくださったのはこちら
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トマトソースでこれだけの料理が作れちゃうので、お休みの時にいっぱい作って、作り置きするのも良いですね

トマトとスイカのガスパッチョスープは、3つの材料をミキサーで混ぜるだけ
とすごく簡単な方法を教えてくれました

講座の後は、各グループで分かれてお食事タイム

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どれも美味しくいただきました
ちなみに、ガスパチョスープは今回、デザートでいただきましたが、普通のスープとしても美味しく食べれると思います

最後に・・・
お料理講座にご参加いただき、誠にありがとうございました

次回は9月の予定ですので、お楽しみに

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