*。・藤廣シェフのお料理講座・。*

みなさま、こんにちは

気持ちの良い5月晴れが続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか

住友クラブでは5月20日(金)に藤廣シェフのお料理講座が開催されました
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毎回大人気のお料理講座

今回の講習メニューは・・・

フレンチ風酢豚トマトドレッシングチキン胸肉のカツレツの3品です


フレンチ風酢豚なんて難しそう・・・。と思いませんか
しかし!!とっても簡単しかもヘルシーなんです

オリーブオイルで炒めたり、片栗粉も少なく、ご家庭のお野菜何でもいいんですよ~!
と軽快話しているとあっという間に完成
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二品目はトマトドレッシング

湯むきしたトマトを刻みオリーブオイルとバルサミコ酢を入れ、塩とレモンで味を調えて出来上がり
どんなお料理にも合わせられる万能ドレッシングです
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最後はチキン胸肉のカツレツ
薄くのばした鶏胸肉の間にチーズとハムを挟み、バターとオリーブオイルが入ったフライパンで揚げ焼きに
バターの芳醇さとチキンカツの香ばしい香りが・・・
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カットすると中からチーズがとろ~り

本格的なお料理がこんなに簡単に出来上がりました

藤廣シェフの楽しいお話と皆様の笑顔で温かい雰囲気のお料理講座になりました

皆様、お忙しい中ご参加頂き誠にありがとうございました


今後の住友クラブのイベント

6月20日(月)大阪観光局長講演会
6月22日(水)にぎり寿司体験講座
7月15日(金)アサヒビールを飲む会

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