●○●アイスコーヒーセミナー●○●

みなさま、こんにちは
まだまだ残暑が厳しいですが、いかがお過ごしですか
秋まであと少し体調崩さないように気をつけて下さいね

今年の夏はかなり暑かったので、いつもはホットコーヒー派の方もアイスコーヒーを飲む機会が多かったのではないでしょうか
そこで住友クラブでは、アイスコーヒーセミナーを開催いたしました

私もホットコーヒーはお家で淹れますがアイスコーヒーはお店でしか飲まないので、美味しいアイスコーヒーの淹れ方に興味津々でした

今回もキーコーヒー㈱の方が丁寧に教えてくださいました
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お湯で淹れる方法や水出しの方法など、アイスコーヒーにも様々な淹れ方があることを教えて頂きました
説明の後、実際に同じ豆で淹れ方の違うコーヒーを飲んでみると本当に酸味や苦味のバランスが違って、参加者のみなさまもこんなに違うのかと驚かれていました
ご自身の好みに合わせて、淹れ方を変えて楽しむのも良いですね

講座の後は実際に淹れる体験をして頂きました
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一人一人に先生がついて教えてくれるので、質問もしやすく、みなさま楽しそうに体験されていました

セミナーの後はロイヤルホテルのお料理です
シェフが今回のお料理の説明をしてくださいました
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シェフこだわりのお料理はどれも美味しそうでした
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今後もみなさまが参加したいと思っていただけるようなイベントを企画していきますので、よろしくお願いいたします

今後のイベント
9月12日(水) フリーフローを楽しむオーダーバイキング
9月19日(水) シェフのお料理を楽しむ会
9月28日(金) チーズ料理&ワイン&スイーツバイキング
10月12日(金) フリーフローを楽しむオーダーバイキング