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zoom RSS ***シェフのお料理を楽しむ会***

<<   作成日時 : 2019/01/28 14:16   >>

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皆様こんにちは
そして、新年明けましておめでとうございます
今年も住友クラブをよろしくお願いいたします


さて住友クラブでは新年最初のイベント、
「シェフのお料理を楽しむ会」を1月23日に開催いたしました

今回の実習内容は
「フライパンで簡単に焼けるステーキの美味しい焼き方」です

11月に着任した横町シェフ
ご家庭で美味しくお肉を焼き上げるコツや美味しいソースの作り方を
伝授しました

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アルミホイルの裏技的な使い方やお塩を振るタイミングなど
ちょっとしたコツでお肉は柔らかく、ジューシーに焼きあがるそうです

シェフがお伝えする細かなポイント
皆様真剣にメモをとっていらっしゃいました

また、実習中には実際に焼きあがったお肉を触りながら
焼き加減を確認していただきました

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ソースも2種類伝授し、出来上がったステーキが此方
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此方は実習で焼きあがったステーキなので小さいですが、
実習後皆様にはステーキを含むシェフ特製のコースをお召し上がりいただきました


今回のお料理講座もお楽しみ頂けましたでしょうか

是非今回のコツを実践し、
ご家庭でも美味しいステーキお楽しみくださいね

住友クラブ 今後のイベント

2月7日(木) 異業種交流会
2月21日(木) 異業種交流会
2月22日(金) ワールドディナーバイキング

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