✰⋆。:゚・*☽:゚シェフのお料理を楽しむ会・⋆。✰⋆。:゚・*☽

みなさま、こんにちは
ここ数日寒い日が続いていますね風邪などひかれていらっしゃいませんか?
体調管理には気をつけてくださいね

さて住友クラブでは 「シェフのお料理を楽しむ会」を2月5日に開催いたしました
今回の実習内容は、
特別編「美味しい天ぷらの揚げ方です

目の前で揚げたて天ぷらを召し上がっていただける
フライヤー常設の、和室 桜での開催でした

和食料理長 境田シェフの挨拶からスタートしました

全体.jpg


天ぷらの前に、
前菜「八尾若牛蒡の炒り煮」の美味しい作り方を実演しました


牛牛蒡.jpg

牛牛蒡アップ.jpg

「八尾若牛蒡」とは、大阪府八尾市の特産品で今が旬のお野菜
根の部分だけでなく、葉や茎も食べることができるそうです


その後、みなさまにお食事を楽しんでいただきながら、
天ぷらの実演も

天ぷらワゴン.jpg

天ぷら.jpg

全部で11種類の揚げたての天ぷらをお楽しみいただきました

その他これらを含めた計7品のコース料理をお召し上がりいただきました


お料理の講座に加えシェフ特製のコースまで味わえるコチラの企画!
次回開催も皆様のご参加、スタッフ一同心よりお待ちしております



住友クラブ今後のイベント

2月3日~3月31日 ハイティーセット販売中
詳しくはこちら
http://www.sumitomoclub.com/pdf/top_hightea.pdf










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