シェフのお料理を楽しむ会☆彡

皆様こんにちは

長い梅雨がようやく明けそうですね

さて、住友クラブでは7月29日(水)に「シェフのお料理を楽しむ会」を開催いたしました
今回のテーマは和食住友クラブ食堂 和食料理長の境田が担当いたしました

和食の基本となる美味しいお出汁のとり方や、出汁を使用したほうれんそう羹など
ご自宅でも楽しめる本格的な和食を伝授しました

皆様、料理長の説明を真剣に聞いていらっしゃいます。。。

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お出汁の実習の際は、出来立てのものをその場で試食していただきました
この後の実食タイムへの期待も膨らみます。。。


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鰹出汁の良い香りに会場中が包まれていましたよ

さて、お待ちかねのお食事タイムです

実習で伝授したお料理を始め、全7品をお楽しみいただきました

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皆様おいしそうに召し上がっていらっしゃいました

是非ご自宅でも今回のレシピを再現していただけたら嬉しいです

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました

次回は8月26日(水)に洋食バージョンで開催いたします
ローストビーフなど特製コースもお楽しいただけます
皆様のご参加お待ちしております

住友クラブ 今後の予定

8月11日(火)~14日(金) サマーランチフェスタ
8月26日(水) シェフのお料理を楽しむ会
8月27日(木) 住友クラブで楽しむコーヒーの世界




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